Друштво

Зашто никада не треба користити бибер у ресторану?

Извор: Агенције | Фото: Илустрација | Датум:12.10.2017.

Добро размислите прије него што сљедећи пут посегнете за овим зачином.

Црни бибер - Фото: Screenshot

Иако је логично помислити да су тоалети највећа легла бактерија у ресторанима, многи не слуте да се двије најпрљавије ствари налазе управо на столу.

Резултати истраживања сајта Конзумер сејфети (Consumer Safety) показали су да се на првом мјесту по количини прљавштине у угоститељским објектима налази јеловник, који у просјеку садржи око 185.000 бактерија, што је око 100 пута више од броја који садржи даска за WЦ шољу.

Друго мјесто припало је посуди за бибер (11.600 бактерија), коју особље често прескочи приликом чишћења или је само пребрише како би изгледала чисто, док микроорганизми и даље остају на њој.

Исто важи за све посуде које садрже со, шећер, уље и сирће, односно све предмете који прелазе из руке у руку.

Занимљив је податак да родитељи најчешће забављају своју дјецу посудама за со и бибер, па су на њима осим бактерија пронађени и трагови пљувачке, хране и свега осталог што се нађе на (прљавим) прстима малишана.

Одређена количина фекалних бактерија такође је пронађена на кришкама лимуна и коцкама леда.

12.10.2017.
Категорија: Друштво

Најчитаније у овој категорији: