Proslava krsne slave grada i sabornog hrama – Svetog Preobraženja Gospodnjeg - i ove godine počinje tradicionalnim Sajmom meda i vina, koji će u organizaciji Agrarnog fonda grada Trebinja biti održan na šetalištu u gradskom parku.
To je bio povod da u Jutarnjem programu ugostimo Veselina Dutinu, direktora Agrarnog fonda.
Ove godine na novim izložbenim štandovima, pčelari će sugrađanima i gostima Trebinja predstaviti svoj med i druge pčelinje proizvode, posjetioci će imati priliku i da degustiraju hercegovačka vina, ali i tradicionalne proizvode ovdašnje gastronomije.
Dutina kaže da je cilj ovog sajma, kao uostalom i „Herc festa“, koji takođe organizuje Agrarni fond - prezentacija prozvoda koje Hercegovine nudi, pri čemu je posebnost ovog kraja svakako hercegovački med.
Dutina napominje da med sa ovog podneblja nije samo hrana – već i lijek.
„Zbog tolikog broja ljekovitih trava na našem području sa kojih pčele sakupljaju nektar – što je rijektkost u Evropi a mislim i u svijetu - naš med je jedan od najtraženijih prozvoda na tržištu. Med iz Hercegovine i med sa uljane repice ili drugih industrijskih biljaka, uz dužno poštovanje - nije isti, nema ista svojstva, pa mora i cijenom biti izdvojen“, ističe Dutina.
Zbog suše i ovogodišnje medobranje bilo je daleko ispod zadovoljavajućeg, pa će i broj pčelara na sajmu biti nešto manji – prijavilo se njih 16, dok će sa vinarima ukupan broj izlagača biti veći od 25.
Otvaranje sajma planirano je sutra za 16 časova i 30 minuta.
O predstojećem sajmu sa direktorom Agrarnog fonda razgovarao Ratomir Mijanović.
Šta Vi mislite o ovome?