Билећа: Мљекара 'Пађени' - препознатљиви херцеговачки бренд | Херцег Телевизија Требиње

Привреда

Билећа: Мљекара 'Пађени' - препознатљиви херцеговачки бренд

Извор: Capital.ba | Датум:06.11.2018.

Брачни пар Радомирка и Ненад Вукоје из Билеће прије 18 година одлучио је да покрене малу мљекару „Пађени“ у којој су радили само њих двоје. Иако је почетак био неизвјестан, великим залагањем и вјером у оно што раде, Радомирка и Ненад успјели су да од своје фирме направе један од најпрепознатљивијих брендова у БиХ и региону.


Мљекара „Пађени“ основана је 1999. године у Билећи и почетни капацитет је износио скромних 130 литара на дан. Данас је то савремно опремљен погон који има дневни капацитет прераде до 50.000 литара свјежег млијека, које се откупљује од око 950 коопераната са подручја 16 општина Херцеговине, Романије и Подриња.

Њихови производи продају се у трговинама широм БиХ, извозе у Црну Гору, а у плану је и ширење на тржиште Европске уније.

Власник Мљекаре „Пађени“ Ненад Вукоје каже да су на самом почетку само он и супруга радили у овој мљекари, док су данас израсли у послодавца који запошљава значајан број радника и има велики број коопераната.

Данас запошљавамо 120 радника од којих петнаестак посједује високу стручну спрему. Почетак је, као и сваки други, био пун неизвјесности огромне воље, жеље и храбрости да се само успије опстати и прехранити породицу“, казао је Вукоје.

Најпрепознатљивији производи Мљекаре „Пађени“ су традиционални производи као што су млади кајмак, кајмак из мјешине, сир из мјешине, као и торотан. У овој кoмпанији кажу да се сви производи спремају на традиционалан начин по рецептима народа који живе на овим просторима.

У плану ширење и на тржиште ЕУ
Вукоје каже да су њихови производи, када су у питању страна тржишта, засад присутни само у Црној Гори, али не планирају на томе да стану. Тржиште ЕУ и те како је интересантно за ову компанију.
Наши производи су тренутно присутни на подручју Црне Горе, а планирамо извоз ширити и према ЕУ и другим земљама, јер имамо већ извознички број, када нам се укаже прилика. За извоз је комплетан програм атрактиван и он је пласиран у Црној Гори“, каже Вукоје.

Мљекара „Пађени“ је једна од компанија која је у протеклом периоду унаприједила своје пословање уз подршку ЕБРД-а и ЕУ кроз пројекат “Подршка конкурентности малих и средњих предузећа у Босни и Херцеговини (БиХ-СМЕ-ЦСФ)”, а који помаже овим предузећима да уведу потребно унапређење у производним линијама и своје пословање ускладе са ЕУ директивама у подручју заштите околине, професионалног здравља и сигурности, те квалитета производа и сигурности.

Вукоје каже да у наредном периоду планирају повећање обима откупа, прераде као и продаје за 23 одсто, затим улагање у прераду, откуп и дистрибуцију још око миллион КМ, а за шта су већ направљени пословни планови.

Реализацијом поменутих планова бићемо оспособљени да можемо прерадити до 100.000 литара млијека“, казао је Вукоје.

Предузеће сваке године има добре пословне резултате исказане по повећању промета, прераде, откупа млијека, улагања у производњу, откупа и дистрибуције готових производа.

У Мљекари „Пађени“ посебно воде рачуна о запосленима, а многи од њих су дугогодишњи радници ове билећке компаније.

У фирми радим од њеног оснивања, тачније 18 година. Прошла сам кроз све њене развојне фазе. На почетку сам радила више послова, а сада радим као шеф производње. Задовољна сам условима као и напредовањем на послу, радним условима и личним примањима”, каже радница Весна Бошковић.


Категорија: Привреда

Шта Ви мислите о овоме?

НАПОМЕНА: Садржај објављених коментара не представља ставове Херцег РТВ већ само аутора коментара! Молимо читаоце да се суздрже од вријеђања, псовања и вулгарног изражавања!

Најчитаније у овој категорији: