Чаша сока од вишања мијења једну таблету | Херцег Телевизија Требиње

Магазин - Занимљивости

Чаша сока од вишања мијења једну таблету

Извор: НЕЗАВИСНЕ НОВИНЕ | Датум:21.06.2019.

Медицинска истраживања показују да вишња обилује антиоксидативним и антиупалним дејствима, због чега је корисна у спречавању срчаних обољења, артритиса и канцера. Управо у ово вријеме дозријева, те је штета не искористити је за јело, сок, слатко од вишања или ликер.

Због својстава која посједује вишњу зову племенитим воћем. А да је племенита знали су народи још прије два и по миленијума, када су почели и да је узгајају. Вишња је почела да се узгаја на просторима Турске и Грчке, гдје је увелико владала трешња. Овај податак је важан јер је вишња и настала укрштањем већ култивисане домаће слатке трешње са дивљим киселим врстама. Народна медицина је препоручује у виду одвара против грчева и болова у мишићима. Одвар се прави тако што се килограм вишања прелије са седам-осам литара прокуване па охлађене или дестиловане воде. Затим се све загријава до кључања и око 20 минута кува на тој температури уз чешће мијешање. Послије кувања врео садржај се проциједи, уз благо пресовање вишања на цједилу. Испарена вода током кувања надокнади се додавањем дестиловане, остави краће вријеме да се сталожи и пије умјесто воде.

Јача капиларе
Вишња садржи биљни пигмент који представља моћан антиоксиданс у превенцији срчаних обољења и тумора. Изузетно је богата угљеним хидратима и глукозом, а представља и праву ризницу калијума. Због садржаја винске, јабучне и лимунске киселине, дјелују освјежавајуће на организам. Минерал кобалт утиче на смањивање крвног притиска, јачање крвних судова, а посебно капилара. Састојак кумарин, који вишња такође посједује, има способност да смањује густину крви, због чега су вишње добре у превенцији артериосклерозе и малокрвности.


Прија дијабетичарима
Због занемаривих количина шећера редовно конзумирање вишања спречава појаву дијабетеса, тврде научници. Показала се корисном и у лијечењу поремећаја памћења, а уколико желите да се ослободите тегоба у зглобовима и костима довољно је попити чашу сока. Научници су израчунали да чаша сока од вишње мијења један аспирин. Њено благотворно дејство на зглобове и кости објашњава се тиме што она својим саставом смањује количину мокраћне киселине, главног кривца за тегобе у коштано- зглобном систему.


Сок од вишања
Састојци
3 кг вишања
1,5 л воде
3 кесице лимунтоса
шећер (онолико килограма колико добијете исцијеђеног сока)
Припрема:
Вишње очистити од петељки и опрати под јаким млазом воде. Ставити у велику шерпу или пластичну посуду па их посути лимунтосом и додати воду. Добро их изгњечити рукама, да се свака кошпица одвоји од меса. Оставити вишње да преноће, 24 сата. Затим проциједити кроз велику цједиљку или газу. Измјерити добијену количину сока па додати исту количину шећера (колико литара сока - толико килограма шећера). Оставити још 24 сата, уз повремено мијешање да се шећер истопи. Пастеризовати флаше у загријаној рерни и у топле усути припремљен сок. Чувати на сувом и тамном мјесту и искористити унутар три мјесеца.

Категорија: Занимљивости

Шта Ви мислите о овоме?

НАПОМЕНА: Садржај објављених коментара не представља ставове Херцег РТВ већ само аутора коментара! Молимо читаоце да се суздрже од вријеђања, псовања и вулгарног изражавања!

Најчитаније у овој категорији: