Manifestacija "Dani narodnog stvaralaštva i gastronomije", održana na centralnom platou ispred Hrama Svete Trojice u Gacku, okupila je tridesetak izlagača iz okolnih hercegovačkih opština i gradova, ali i iz susjedne Crne Gore.

Načelnik opštine Gacko Ognjen Milinković rekao je prilikom posjete izlagačima da je ova manifestacija prilika da se unaprijedi privredna i turistička ponuda Gacka, saopšteno je iz opštinske uprave.

On je naveo da se "Dani narodnog stvaralaštva i gastronomije" održavaju u okviru "Kulturno-sportskog ljeta Gacko 2021" koje traje mjesec dana, do 19. avgusta.

Milinković je napomenuo da se "Kulturno-sportsko ljeto" organizuje prvi put u Gacku.

"Sinoć smo imali zanimljiv kviz znanja na otvorenom, humanitarnog karaktera, danas ovu manifestaciju, a sutra druženje uz prvu `kotlićijadu`", rekao je Milinković.

Prema njegovim riječima, cilj je da ovo postane tradicionalna manifestacija u Gacku sa dobrom i bogatom ponudom za domaće stanovništvo, ali i za turiste.

Direktor Turističke organizacije Gacko Jelica Kovačević rekla je da se na "Danima narodnog stvaralaštva i gastronomije" promovišu tradicionalni hercegovački proizvodi i da ima mnogo zainteresovanih izlagača, ali i posjetilaca.

"Ovdje imamo različite proizvode, rukotvorine, suvenire, predmete zaboravljenih zanata. Imamo i gastronomsku ponudu - sir, kajmak, med i proizvode od meda, ali i preparate organskog porijekla na bazi ljekovitog bilja, kozmetičke preparate", navela je Kovačevićeva.

Ona je napomenula da je i tradicionalna gatačka manifestacija "Dani košute", koja zbog epidemije virusa korona nije organizovana već dvije godine, kao izložbeni dio uklopljena u "Dane narodnog stvaralaštva i gastronomije", a većina izlagača su redovni učesnici "Dana košute".

"Sljedeće godine, ako prilike dozvole, nastavićemo tradiciju i sa `Danima košute`, ali i sa ovom manifestacijom, da postane tradicionalna", najavila je Kovačevićeva.

Štandovi i ponuda su raznovrsni, od proizvoda ručne radinosti do tradicionalnog gatačkog sira i kajmaka, a posjetioci i prolaznici mogli su degustirati i kupiti proizvode.

Turistička organizacija Gacka, organizator manifestacije, predstavila je na štandu suvenire i promotivni materijal Gacka.

Osim izlagača iz Gacka, predstavili su se i kooperanti Hercegovačke kuće iz Trebinja, Vesna i Željko Rašević, koji su kao posebne izdvojili lovačku salatu, sirup od crne murve i kupinu, te razne kombinacije voćnih sirupa, likera i džemova i tinktura.

Božo Vlačić iz Trebinja, koji se proizvodnjom i preradom smokve bavi 12 godina, izložio je proizvode od ovog voća sa svog imanja - slatko, džemove, čajeve, dok su na štandu Radeta Radovanovića iz Nevesinja, koji se bavi proizvodnjom meda 40 godina, posjetioci mogli pronaći med, matičnu mliječ i druge proizvode.

Manifestacija je svečano otvorena sinoć u Parohijskom domu promocijom zbirke poezije "Tačka na ljubičastu" pjesnikinje Dragice Ivanović.

Iz opštinske uprave najavili su da je gatačka "Kotlićijada" na programu sutra kod restorana "Košuta" u Gatačkom polju, te da se prijavilo 27 ekipa zainteresovanih za druženje i takmičenje u kulinarskim sposobnostima iz Gacka, Bileće, Ljubinja, Nevesinja, Miljevine.