Соја и леблебија имају много предности и треба их редовно јести.
Уколико постите, али и ако не, уврстите у свој јеловник леблебије. Ове махунарке су веома добар извор гвожђа, а чак и куване садрже дупло више гвожђа од једнаке количине меса.
Количина калцијума у леблебији је такође висока и удружена је с бјеланчевинама које повећавају његову апсорбцију.
Ако су у оброку заступљене и житарице, такав оброк има потпуни састав потребних аминокиселина, притом, леблебија има низак гликемијски индекс.
Шта Ви мислите о овоме?