.jpg)
Потребно је: 18 литара воде, 300 грама јечма, 20 грама хмеља, 250 грама шећера, 20 грама квасца и двије кашике кукурузног брашна.
Вода, хмељ и претходно испржени јечам кувају се један час, затим се дода кукурузно брашно па кувати још један час. Послије два часа (кад се охлади) додати размућени шећер и квасац. Оставити да одстоји један час. Затим масу сипајте у посуду за врење и оставите је оком седам дана да би се обавио процес врења. Послије тога, проциједити три пута да се пиво добро избистри.
Напомена: Посуда за врење је затворена како у њу не би улазио ваздух. На дну је одводна цијев која је стављена у посуду са водом. Приликом процеса врења, кроз ту цијев излази угљен-диоксид. Кад се у води појављују мехурићи – врење је у току.
Шта Ви мислите о овоме?