Nakon sjajnog premijernog izdanja koje je okupilo stručnu javnost oko nove mediteranske priče posvećene maslini, maslinovom ulju i potencijalima koje ova kultura ima, ''OLEO TREBINJE 2026'' vraća se u svom drugom, još boljem i sadržajnijem izdanju.

Ohrabreni velikim interesovanjem proizvođača, stručnjaka i posjetilaca, ali i sve intenzivnijim razvojem maslinarstva na području Trebinja i Hercegovine, ovogodišnji Oleo biće održan 18. septembra u hotelu „Leotar“.

Zahvaljujući mediteranskoj klimi, prirodnim potencijalima i predanosti domaćih proizvođača, maslinarstvo je već postalo važan dio gastronomskog i turističkog identiteta Trebinja i Hercegovine. Posebno ohrabruje sve veće interesovanje mladih za kultivisanje i stavljanje zapuštenog zemljišta u funkciju, sa ciljem podizanja novih zasada maslina i pokretanja sopstvene proizvodnje. Upravo takvi primjeri pokazuju da maslinarstvo u Hercegovini nije samo dio tradicije, već i razvojna šansa za nove generacije preduzetnika, ostanak na selu i stvaranje proizvoda visoke dodate vrijednosti.

Program festivala donosi stručne radionice, edukativne sadržaje, prezentacije, tematske diskusije i degustacije maslinovog ulja, uz poseban fokus na savremene pristupe uzgoju maslina, podizanje i održavanje zasada, proizvodnju i unapređenje kvaliteta maslinovog ulja, kao i na razvoj neophodne infrastrukture za preradu maslina.

Posebno mjesto u programu imaće i teme brendiranja i plasmana proizvoda, kao i razvoj oleo turizma, koji povezuje maslinjake, lokalne proizvođače, gastronomiju i autentičan doživljaj destinacije. Upravo povezivanjem primarne proizvodnje, prerade i turizma otvara se prostor za kreiranje novih sadržaja i turističkih proizvoda koji mogu dodatno obogatiti ponudu Trebinja i Hercegovine.